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伊勢海老とか和牛とか素材は良さそうなんだけど、主に使う高級食材はどれも強い(濃い)味の調味料を使ったり色々な味付けをしたりしているのが気になるのよね。
あれでは素材本来の風味が損なわれる気がして…
鮑や伊勢海老は本体だけでも十分美味しいはず…
なのに色々な味付けをするということは、あまり美味しくないものを安く仕入れたのかしら?
どうも、大都市の気取った高級料理店て、美味しくない食材を多彩な味付けでごまかして出してる気がしてならないわ。あの調理法であの量でぼったくり同然の値なら、道民が食べた場合は納得出来ないのではないかしら。
全国展開のチェーン店も、美味しくないものをごまかして出してるんでしょうね。安いみたいだけど、何か怖いわよね。
以前、東区に美味しいと評判のとんかつのお店がありました。
ところが、店主がやかましいことやかましいこと・・・ずーっとずーっと喋ってるんです。
連れとお喋りしてると割って入ってくるんです。喋るのがサービスと信じてるみたいでした。
自慢のとんかつは確かに美味しかったけど落ち着いて味わえないから、いくら美味しくてももう行くことないかなって思いました。今は閉店してます。関西に行ったようで?
で、札幌で美味しいとんかつ屋さんを探していたら、東区のお店の存在に気がつきました。それがとんかつ家族さんです。
以前は東区の千の湯のすぐ近くでしたが、昨年秋に移転してました。久しぶりに行ったらテナント募集の貼り紙があって、とても焦りました。だって、とんかつ家族さんがなくなったら、どこで美味しいとんかつが食べれるかわからないんですもの。店主のコック帽姿が目に入った時は、ホッとしました。
今回は、ミックスフライカレーサラダ付き1050円にしてみました。トッピングの揚げ物はヒレ・えび・かき・コロッケ4点の中から好きな物を3点選べます。
ここはカツなど揚げ物も美味しいですが、カレーも美味しかったです。きちんと煮込んで丁寧に作られた感のあるルーです。辛さはありません。
サラダにかけるドレッシングも美味しかったです。たっぷりあるので、キャベツをおかわりするとちょうどいいくらいの量でした。
食後にお茶がいただけます。温かいお茶はホッとしますね。
とんかつ家族
札幌市東区東苗穂13条3丁目24-3(三角点通り沿)
011-788-7242
営業時間 11時~14時半・17時~20時半
駐車場 有(ファミマの隣の第2駐車場も有)
サービス キャベツとごはんのおかわりできます。
アシアナグループ会長「韓中、韓日海底トンネルで観光客を誘致しよう」
中央日報日本語版 9月27日(木)17時37分配信
韓国と中国、韓国と日本の海底トンネルを建設し、より多くの観光客を誘致しようという主張が出てきた。
朴三求(パク・サムグ)錦湖(クムホ)アシアナグループ会長は26日、ソウル小公洞(ソゴンドン)ロッテホテルで開かれた全国経済人連合会傘下の観光産業特別委員会で、「韓国訪問客の半分以上を占める中国および日本の観光客をより多く誘致するため、韓中、韓日間の海底トンネル建設についての議論が再開されなければならない」と主張した。
朴会長は「観光産業は、経済が厳しい状況で内需を活性化し、雇用を創出するのに最適」とし、このように述べた。また「国内観光商品の質をさらに高めるためには、ケーブルカーの設置やチャイナタウンの活性化など観光インフラの拡充が急がれる」とし「観光・レジャーなどサービス業を活性化するために、サマータイム制の導入も積極的に検討するのがよい」と伝えた。
あれだけ日本を嫌って憎み罵倒してるのに、なぜ、観光に来て欲しいの?関わらない方が幸せというものではない?
理解できない。
犯罪者がドカドカ押し寄せて来そうで、日本にとってはデメリットしかなさそう・・・
そもそも誰が作るのかな。韓国が作ったら数ヶ月で全壊して無くなってそうだ。
それに、どうしても言ってくれないね。「国交断絶しましょう」って。
多くの日本人が心待ちにしてるのに。
こんなバカ話、聞いてられないよ。
「日韓の関係が悪化している今、日本人に何をしても許される」って言ってる韓国人がいるらしいけど、こういう発想をする奴らとは関わらない方がいいと思うけどな。韓流好きババアなら差し上げてもいいですが。
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顔は獰猛だけど、性格は甘えん坊です。なでなでしてもらうのが大好きです❤